Ф’ючерси на гуртові постачання вершкового масла в Євросоюзі зросли на 49,5% з початку 2024 року, досягнувши історичного рекорду у вересні 8150 євро за тонну.
Про це свідчать дані Trading Economics.
Причина – скороченням виробництва молока в Європі через посуху. Така погода знизила доступність кормів, що призвело до зниження продуктивності корів. Також деякі молочні стада постраждали від епідемії блютангу, яка не лише обмежила виробництво молока, а й у деяких випадках змусила фермерів скоротити поголів’я.
Ще один фактор, що вплинув на подорожчання, — зростання витрат на електроенергію та транспортування в Європі.
Так, у Польщі масло з початку 2024 року подорожчала на 40% до 8 злотих за стандартне пакування. Ближче до свят ціна може піднятися до 10 злотих. У Німеччині зростання ціни склало 39,7% з початку року і досягло рекордного рівня: 250-грамова упаковка вершкового масла коштує в супермаркетах від 2,39 євро.
Раніше “Особи” також писали: “В Україні подешевшала картопля: з чим це пов’язано”. Також ми повідомляли: “Нове подорожчання: пекарі розповіли, що буде із хлібом в Україні”.
