Зростання ціни на хліб пов’язане з подорожчанням борошна, іншої сировин, електроенергію, логістику та інше.
Про це повідомляє businessua.com.
Президент Всеукраїнської асоціації пекарів і директор компанії “Київ Хліб” Юрій Дученко зазначив, що ціни на хліб в Україні потрібно підвищити на 15-20%. Якщо цього не зробити, то багато хілбозаводів перестануть працювати.
“Якщо цього не станеться, багато хлібозаводів можуть просто зупинитися і в країні почнуться перебої з хлібом. Уже зараз низка підприємств на межі зупинки, деякі переходять на роботу в одну зміну”, – зазначив Юрій Дученко.
Він додав, що ціни зросли на всі компоненти, які потрібні для виготовлення хліба. Наприклад, у квітні купували борошно по 10 тисяч за тонну, то зараз воно коштує вже 15 тисяч, а до листопада очікується ціна 16-16,2 тисячі.
“Ціни на борошно за останні кілька місяців зросли на 50% і продовжують збільшуватися. Борошно в собівартості хліба – це приблизно 40%. Інша сировина (цукор, соняшникова олія та ін.) подорожчала з початку року більш ніж на 20%. Зростають витрати на електроенергію, логістику, пакувальні матеріали тощо”, – розповів Дученко в коментарі Мінфіну.
Раніше “Особи” також писали: “Скільки грошей заробили Магучіх, Геращенко і Кохан за медалі на Олімпійських іграх”.
