Безпечне та якісне шкільне харчування є важливою складовою здорового розвитку дітей. Держпродспоживслужба приділяє увагу як контролю за дотриманням вимог законодавства, так і проведенню інформаційно-роз’яснювальної роботи з органами місцевого самоврядування, закладами освіти, працівниками харчоблоків та батьками.
Про це йдеться на офіційному сайті Головного управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області.
До Міжнародного дня шкільного харчування (12 березня) – дня, покликаного привернути увагу до важливості формування здорових харчових звичок у дітей та ролі школи у підтримці здорового способу життя, – спеціалісти Головного управління та Дніпровського міського управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області взяли участь у нараді з представниками Департаменту гуманітарної політики, керівниками закладів загальної середньої освіти Дніпровської міської ради та операторами ринку, які надають послуги з організації харчування.
Головними темами наради стали:
- вимоги санітарного законодавства до закладів освіти та виконання Операційного плану заходів з реалізації у 2025-2027 роках Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року, затвердженого розпорядженням Кабінету міністрів України від 07.11.2025 № 1216-р.;
- зміни чинного санітарного законодавства, зокрема у частині організації харчування та вимог щодо перебування дітей в захисних спорудах у закладах освіти.
«В Україні вже понад п’ять років триває реформа системи шкільного харчування, спрямована на підвищення якості та безпечності харчування дітей. Вона передбачає оновлення стандартів харчування, модернізацію харчоблоків, впровадження сучасних моделей організації харчування та активнішу участь громад у прийнятті управлінських рішень, – йдеться в інформації. – У 2026 році реформа шкільного харчування переходить до етапу посиленого впровадження Стратегічної цілі 4 «Комунікація здорового харчування». Наша спільна задача – забезпечити якісні зміни в організації харчування та сформувати сталу культуру усвідомленого вибору серед дітей та їхніх родин”.
Наприклад, харчування в об’єктах фонду захисних споруд цивільного захисту зараз передбачає, що засновник закладу освіти чи дитячого закладу оздоровлення та відпочинку має забезпечувати потребу у запасі води та харчових продуктів на випадок надзвичайної ситуації з розрахунку не менше ніж протягом 48 годин безперервного перебування в укритті.
«Держпродспоживслужба здійснює державний контроль за дотриманням вимог законодавства щодо харчування дітей у школах, акцентують у повідомленні. – Фахівці служби контролюють умови приготування та зберігання харчових продуктів, дотримання санітарно-гігієнічних вимог у харчоблоках, а також впровадження процедур безпечності харчових продуктів, заснованих на принципах системи НАССР (система управління безпечністю харчових продуктів – ред.)».
